如何自制抹茶

1、准备材料

2、抹茶粉先用温水搅匀待用

3、蛋黄加糖搅匀

4、加牛奶搅匀

5、加油搅匀

6、加抹茶糊搅匀

7、筛入低筋面粉

8、翻拌均匀，切记翻拌 像炒菜一样拌，不可画圈搅拌哦！会起筋的，就发不起来了啦！

9、预热烤箱170度，打蛋白 蛋白打至大鱼眼泡是加1/3糖，继续搅打

10、打至泡沫细腻时加1/3糖继续搅打

11、打至出明显纹路时放最后1/3糖，和柠檬汁，低速搅打，这样才会泡沫细腻无大泡

12、打至一起留有小尖角即可

13、取1/3蛋白霜拌入面糊，轻快的翻拌

14、拌匀

15、再加1/3蛋白霜翻拌均匀

16、拌好的蛋黄糊一起倒回蛋白霜内的空白处，不可直接倒在蛋白霜上，会砸死蛋白霜哒！

17、放入蜜豆拌匀，蜜豆可换个人喜欢的果干或不放

18、翻拌均匀

19、离蛋糕模糊15厘米处到入，这样会去掉大部分 大气泡，提前模具轻震两次震出气泡

20、放入预热好的烤箱，转160烤50分钟即可 温度时间根据自己烤箱脾气哦！不确定熟没熟，用牙签插入拔出光滑不带出一点面渣即可

21、烤好取出正着震一下，立马倒扣等待晾凉

22、硅胶刮刀分离蛋糕和模具，手从底部托起脱模

23、锋利的刀划掉底部即可

抹茶网靠谱么

抹茶网是一家专注于抹茶文化传承和健康生活推广的品牌网站，其产品以珍品级的抹茶为主。从品牌文化角度看，抹茶网力图传承和推广抹茶文化，鼓励人们发掘自己的潜力，追求身心平衡，享受健康生活方式。这种品牌理念已经赢得了越来越多用户的认可和关注。从产品角度看，抹茶网引入了一种新型的采摘、制作和储存技术，使得抹茶产品更加新鲜、精致、口感更佳、更健康。这种技术不仅使得抹茶产品的品质得到了保障，同时也满足了用户对于健康生活方式的追求。综上所述，抹茶网以独特的品牌文化、专业的产品技术，为用户提供了高品质的抹茶产品，打造了一个有能力的品牌，为用户创造了无穷无尽的价值。因此，可以说抹茶网是一家靠谱的品牌网站。

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如何自制抹茶粉

抹茶粉具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：绿茶 30克。

1、第一步准备好需要的绿茶。

2、然后把绿茶放入料理机研磨机。

3、接着插上电源，开动料理机，自动开始工作。

4、多过几次筛子，去除杂质。

5、然后倒入盘中，这样抹茶粉就已经做好了。随机配图