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日本台湾同步流行四大厚松饼点燃甜点魂

发布时间:2017-08-04 13:32 发布者:品看官方 分享:
松松软软让人一口咬下就全身充满幸福感,日本近年掀起厚实的松饼热潮,比起一般松饼,厚松饼需要花上较长的烘培时间,因为经过长时间的细心煎烤,更能将美味浓缩其中~在此介绍四间人气厚松饼店,不用到日本,全台北中南就好多美味的厚松饼!今天由台湾自由行为你介绍。

HONOLULU熔岩松饼

  HONOLULU熔岩松饼

  一、雪之下台北

  连续两年荣获日本最大美食网站Tabelog (食べログ) 最佳甜点的「雪之下」,招牌为厚达4cm的现烤松饼及新鲜水果制成的刨冰,台北为其海外第一家店舖,使用的食材高达九成以上与日本当地的相同。雪之下的巧克力口味厚松饼丶基底,使用VAN HOUTEN的可可粉,其特色是在松饼体中能够感受到巧克力的香醇浓郁。

如丝绒般的感受

  欧洲米其林甜点师,曾以「如丝绒般的感受」来赞赏VAN HOUTEN可可粉

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  地址 : 台北市忠孝东路四段553巷16弄3号1F

  周三公休

  二、  Autumn舒芙蕾热·松饼

  「Autumn舒芙蕾热·松饼」是近期超红的IG台南下午茶打卡甜点,现点现做,不添加泡打粉或松饼粉的天然健康舒芙蕾厚松饼,用料实在口感Q弹绵密。内用座位数不多,来之前一定要订位,装潢走日系杂货风,给人温馨舒适的感觉。

伯爵牛奶厚松饼

  伯爵牛奶厚松饼

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  地址: 台南市中西区永福路二段117号

  周一公休

  三、  Jamling café

  Jamling café老板是土生土长的日本人,店内特色为现点现做的日式厚松饼,口味多样咸甜都有。Jamling café的松饼,吃进嘴里有入口即化的口感令人惊艳。不添加奶油,使用优良品质的鸡蛋,乳品及日本进口的小麦粉,非常值得一试。

芒果克林姆松饼

  季节限定「芒果克林姆松饼」

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  台北店

  地址:台北市大安区安和路一段127巷29弄15号

  台中店

  地址: 403台中市西区健行路1049号金典绿园道

  四、  UZNA OMOM 杏桃松饼屋

  来自日本东京表参道「里原宿猫街」的人气品牌『杏桃松饼屋』,在台拥有许多分店,以东京食材、食器原汁原味呈现,完整传递日本东京原宿本店特色。杏桃松饼屋独特之处,在於选用北海道小麦粉、北海道NAKAZAWA鲜奶油与苗栗土鸡蛋等特色食材,煎出厚度高达4公分,号称全台最厚松饼之「苏芙蕾厚松饼」。

苏芙蕾厚松饼

  招牌的苏芙蕾厚松饼竟高达8公分高

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  忠孝店

  地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄16号

  中坜大江店

  地址:桃园市中坜区中园路二段501号4F(大江国际购物中心4F)

  统一时代店

  地址:台北市信义区忠孝东路五段8号1F(统一时代百货1F)

  台北南港店

  地址:台北市南港区忠孝东路七段369号2F(CITY LINK南港车站A栋2F)

  SOGO复兴店

  地址:台北市大安区忠孝东路三段300号5F(SOGO百货复兴馆5F)

  看完这些热呼呼又松软的厚松饼,口水都要流下来了啦~不妨这个假日选一间度过悠闲的午後时光吧!

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