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科技大楼站鸭腿叉烧

发布时间:2017-07-25 10:45 发布者:品看官方 分享:
台北大安区师范大学这边的瑞荣烧腊,真的不得不说他们的蜜汁叉烧外层烤得好酥脆,化口烧肉皮酥咸鲜啊,烤鸭腿更是吃得不禁让我嘴角上扬啊,非常喜欢这家店,还看到人称厨神施建发──阿发师及梁幼祥老师也来这边吃过,还有在这里留下签名,真是好吃啊!就带大家吃吃看吧。下面由台湾自由行为你介绍。

瑞荣烧腊

  瑞荣烧腊离捷运科技大楼站走路大约10分钟就到了,都在复兴南路上,还蛮好找的。

瑞荣烧腊

  墙上和餐桌上有着70年电影海报,颇有怀旧风的感觉,而且店内是明亮也干净啊。

瑞荣烧腊

  而且店内不算大,我就看到他们师傅就4个人+1个外场就5个人了耶,想必生意超好的。

瑞荣烧腊

  菜单 这边除了一般烧腊店能看到的各式烧腊之外,还可以做成汤河粉和捞面耶,也有粥品和鲜虾云吞汤,今天我们只来2个人,就挑重点吃好了,我非常喜欢吃烤鸭,问了还有没有烤鸭腿,还有耶~那当然要点啊。

辣椒酱和菜圃

  店内有免费供客人使用的炒菜脯和自制的辣椒酱唷。

  招牌鸭腿饭

  招牌鸭腿饭(130元),鸭腿一只鸭才2只,所以真的很快就被点完了,我今天是5点出头就到,所以早点来来比较有机会点到啊,而且他们的鸭腿好大只啊。除了大腿之外,也连着上面的肉也都切给我们了,点这个也太赞了啦,再随机配上3种配菜,份量也很足够呢。

烧鸭

  不得不说烤鸭真好吃啊!鸭皮脆油甜润,好好吃唷,而且又是腿的部位,肉质更是Q弹又多汁啊!再仔细一品味,还带有些许梅子的酸甜滋味,让味道变的更有层次感,我跑去问了老板那是什么味道,老板说他们只要是鸭腿饭,都会刷上一层冰梅酱来增加味道,而且还可以去除多余的油腻感,这个鸭肉真的吃得我不禁嘴角上扬啊~非常尬意,绝对必点啊!

烧鸭

  另外你们看看这鸭腿靠身体那部位的肉更是油甜得不行啊~还好早来有吃到鸭腿啊!!沾上店家自制香而不辣的潮洲辣椒酱更是对味!!

双拼饭

  双拼饭(95元),除了烤鸭之外,叉烧和化口烧肉当然也要试试看啊。

烤鸭

  他们的叉烧与一般烧腊店的叉烧好吃太多了啦,每一块的外皮都带着酥脆感,很多店都做不到这样啊,口感又柔软够味,这个别说烧腊店,这个外皮带脆香的口感,连在餐厅也不一定能吃到呢。

云吞

  鲜虾云吞汤(80元),汤头喝得出用虾壳煮出来特有的鲜味外,云吞里面除了吃得到虾子的鲜甜之外,肉也很鲜美啊。

签名板

  墙上有一个签名版,有看到厨神阿发师的签名和梁幼祥老师的签名啊。

蜜汁烧肋排

  其实最可惜的是没吃到烧肋排啦!老板说这个卖得超好,有时中午就卖光光了,下次要去吃这个!

瑞荣烧腊

  瑞荣烧腊

  地点:台北市大安区复兴南路2段346号

  营业时间:11:00-14:30 17:00-20:00

  电话:(02)2377-0708

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